{"id":30355,"date":"2026-09-29T12:09:33","date_gmt":"2026-09-29T17:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/?p=30355"},"modified":"2026-09-30T11:22:20","modified_gmt":"2026-09-30T16:22:20","slug":"quesos-peso-variable-pesaje-etiquetado-li700ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/quesos-peso-variable-pesaje-etiquetado-li700ii\/","title":{"rendered":"Quesos de peso variable: peso y precio exactos en cada pieza"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cuando dos piezas del mismo queso pesan distinto, la etiqueta de cada una debe reflejar su peso real y el precio que le corresponde. Conoce los controles clave para llevar esa informaci\u00f3n hasta el empaque.<\/p><\/div>\r\n\r\n

\r\nVer ejemplo de c\u00e1lculo \u2193<\/a>Conocer la soluci\u00f3n \u2193<\/a>\r\n<\/section>\r\n\r\n
\"Sistema
DIGI LI-700 II \u00b7 montaje ilustrativo con queso<\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n

Una pieza pesa 0,680 kg y otra 0,745 kg. Son el mismo queso, pero no deber\u00edan salir de la planta con el mismo precio final si se venden por peso. \u00bfC\u00f3mo asegurar que cada etiqueta corresponda a la pieza que la lleva?<\/p><\/div>\r\n\r\n

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Respuesta r\u00e1pida<\/h2>

En una venta por peso variable, se identifica la referencia, se obtiene el peso de esa unidad y se calcula el precio total con el precio por kilogramo vigente. La etiqueta aplicada debe conservar esa relaci\u00f3n. El resultado depende tambi\u00e9n de la tara, la configuraci\u00f3n, la verificaci\u00f3n y el tratamiento de excepciones.<\/p>\r\n<\/section>\r\n\r\n

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El reto: cada pieza es diferente<\/h2>

Durante el corte y el envasado, los quesos pueden presentar diferencias naturales de tama\u00f1o y peso. Si se usa un peso estimado o se coloca una etiqueta que pertenece a otra unidad, el consumidor ve un precio que no corresponde al contenido de su paquete. Tambi\u00e9n se complican las conciliaciones entre producci\u00f3n, inventario y facturaci\u00f3n.<\/p>

Este reto puede aparecer en cu\u00f1as, bloques, porciones y presentaciones mixtas. La soluci\u00f3n concreta debe evaluarse con los empaques y ritmos de cada planta; no se presupone que las empresas de esta campa\u00f1a trabajen actualmente de una manera determinada.<\/p>\r\n<\/section>\r\n\r\n

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Del peso medido al precio de la etiqueta<\/h2>

La l\u00f3gica comercial es sencilla: peso neto \u00d7 precio por kilogramo = precio final<\/strong>. Lo exigente en una l\u00ednea de producci\u00f3n es mantener vinculados los tres datos con el producto correcto, de forma repetible.<\/p>

Ejemplo ilustrativo<\/strong>

Si el precio configurado es USD 12,00\/kg<\/strong>, una pieza con 0,680 kg<\/strong> tendr\u00e1 un precio calculado de USD 8,16<\/strong>; una de 0,745 kg<\/strong>, USD 8,94<\/strong>. El ejemplo no representa precios de las marcas destinatarias. El redondeo y el formato de venta deben definirse en la configuraci\u00f3n comercial.<\/p><\/div>

01<\/span> Seleccionar la referencia correcta<\/span><\/h3>

Comprobar el producto, el precio por kilogramo y la presentaci\u00f3n activa antes de iniciar o cambiar la corrida.<\/p><\/article>

02<\/span> Medir el peso neto de cada paquete<\/span><\/h3>

Definir correctamente la tara y verificar que el peso asociado sea el de esa unidad envasada.<\/p><\/article>

03<\/span> Calcular e imprimir sus datos<\/span><\/h3>

Preparar una etiqueta legible con peso, precio unitario y precio total, adem\u00e1s de la informaci\u00f3n exigida por la referencia.<\/p><\/article>

04<\/span> Aplicar y comprobar la etiqueta<\/span><\/h3>

Revisar la primera pieza y los cambios de producto, precio o rollo; apartar las unidades con etiqueta ausente o discordante.<\/p><\/article><\/div>\r\n<\/section>\r\n\r\n

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Qu\u00e9 cambia al integrar pesaje y etiquetado<\/h2>

En una operaci\u00f3n manual, una persona puede pesar, consultar el precio, imprimir y colocar la etiqueta en pasos separados. A medida que aumentan las referencias o el volumen, conviene evaluar un flujo en el que el paquete atraviesa un sistema de pesaje y etiquetado configurado para la referencia activa.<\/p>

La integraci\u00f3n ayuda a reducir las transferencias manuales de informaci\u00f3n y a mantener una presentaci\u00f3n uniforme. La mejora concreta se comprueba con pruebas en planta: tipo de queso, dimensiones del envase, espacio disponible, n\u00famero de referencias y ritmo requerido.<\/p>\r\n<\/section>\r\n\r\n

\"Vista
Montaje ilustrativo de queso sobre la LI-700 II; la aplicaci\u00f3n requiere validar formato y configuraci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n

Equipo para evaluar<\/strong><\/p>

LI-700 II: pesaje y precio por unidad en l\u00ednea<\/h2>

La DIGI LI-700 II<\/strong> es una balanza etiquetadora din\u00e1mica para operaciones de productividad media. Su ficha contempla el modo Catch Weight<\/strong> para peso variable, impresi\u00f3n t\u00e9rmica de 300 dpi<\/strong> y opciones de integraci\u00f3n con sistemas de gesti\u00f3n.<\/p>

El fabricante indica una capacidad de hasta 65 paquetes por minuto<\/strong>; el rendimiento real depende del peso y las dimensiones del paquete. Tambi\u00e9n se debe verificar la capacidad de pesaje, el tipo de etiqueta, la ubicaci\u00f3n de aplicaci\u00f3n y las condiciones de operaci\u00f3n con muestras de cada presentaci\u00f3n.<\/p>Ver ficha de la LI-700 II \u2197<\/a><\/section>\r\n\r\n

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Preguntas para revisar la l\u00ednea de quesos<\/h2>