Una película avanza sobre una matriz de moldeado y se usan el calor y el vacío para formar el contenedor de alimentos (termoformado). Después de una refrigeración rápida, la comida se coloca en los contenedores y avanza hacia la matriz de sellado donde……

No hay duda de que existen muchos cursos y técnicas académicas para conseguir un mejor resultado en la productividad de las industrias, y que definitivamente son indispensables para alcanzar dicho objetivo. En este artículo, le daremos un enfoque…

Actualmente se envuelven sin bandejas productos como frutas, verduras y algunos tipos de queso. También se recomienda que ciertos productos estén en bandejas o contenedores suaves. Normalmente, esta actividad se hace a mano y generan………

La industria alimenticia ha sido una de las más beneficiadas por el avance tecnológico, las nuevas alternativas con las que cuentan actualmente facilitan un empaquetado eficiente que conserva las características del producto por más tiempo mientras les brindan…